一体化蒸馏仪是食品检测实验室的“全能工具”，尤其在酒精、挥发酸、二氧化硫等指标的检测中发挥关键作用。以下是其典型应用场景：

　　蒸馏步骤： 取100mL白酒样品，加入沸石防止暴沸，通过一体化蒸馏仪加热至78.3℃(乙醇沸点)，冷凝回收蒸馏液。

　　滴定分析： 用氢氧化钠标准溶液滴定馏出液，计算挥发酸含量，确保产品符合国家标准(如GB 18187-2000)。

　　总结： 从白酒的醇香到食醋的酸味，一体化蒸馏仪用精准的数据守护食品安全，是食品检测实验室的“幕后英雄”。